據
深圳送菜公司了解地瓜一般在4月下旬至5月中旬的時候進行種植。地瓜喜溫，怕冷，而且還不耐寒，一般生長比較適宜的溫度為22-30℃，當溫度低于15℃的時候地瓜會停止生長。而地瓜在根塊期比較適宜的溫度為22-25℃，這樣可以確保根塊的數量及膨大。地瓜還是喜光的短日照作物，在生長過程中對光能的要求比較高。
一、地瓜什么時候種植
1、地瓜一般在4月下旬至5月中旬的時候進行種植。它是一年生草本植物，在地下的部分為圓形、橢圓形或者紡錘形的塊根。
2、地瓜喜溫，怕冷，而且不耐寒，生長比較適宜的溫度為22-30℃，當溫度低于15℃的時候會停止生長。不同生長期對溫度要求也有不同，在芽期比較適宜的溫度為18-22℃，溫度太高或者太低都會影響出芽率。在苗期比較適宜的溫度為22-25℃，莖葉期適宜的溫度為22-30℃。
3、而地瓜根塊期比較適宜的溫度為22-25℃，適宜的溫度可以讓植株在各生長期的長勢良好，這樣可以確保根塊數量及膨大。
4、地瓜喜光是短日照作物。植株生長過程中對光能要求比較高，它還屬不耐陰的作物，從莖葉期開始光能時間長生長期就長、光合效率就越高，反之就會降低光合效率，這樣會影響到植株的生長。
二、地瓜怎么保存時間長
1、地瓜怕冷，當溫度過低的時候就會受凍，從而形成硬心，這樣地瓜就會蒸不熟、煮不爛；而當溫度過高的時候，地瓜又會生芽，可以適當把室溫控制在15℃左右比較好。
2、如果地瓜受到潮濕的影響，這樣很容易引起病菌侵害，從而造成地瓜腐爛，這個時候可以放在透氣的木板箱內進行保存。
3、可以選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方，然后向下挖一個直徑在1米左右的井筒，井筒深大約5-6米。貯藏室的具體大小可以根據貯藏量多少而定，貯藏室內要墊上10-15厘米厚的干沙，然后在干沙上放置地瓜即可。注意地瓜不能裝的太滿，以便留出換氣的地方。
4、還可以把地瓜切成片，然后放到房上或者向陽、干燥、通風的地方晾曬，注意不要讓地瓜淋到雨雪。地瓜曬干之后放在室內干燥地方保存起來，在吃地瓜之前用水泡一下就可以了。
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